CARNA DUBAI
por dario cecchini
O Carna é um conceito premiado de steakhouse contemporânea dirigido pelo lendário talhante italiano Dario Cecchini. Localizado no 74º andar, o Carna by Dario Cecchini apresenta um ambiente íntimo rico em interiores de veludo, um bar dedicado, uma área de refeições privada e lustres impressionantes.
Churrascaria contemporânea, Talho lendário
Carna é a visão do galardoado Dario Cecchini, o lendário talhante de celebridades da aldeia de Panzano, na região de Chianti, na Toscânia, Itália. Depois de assumir o negócio familiar do seu pai em 1976, Cecchini encontrou a sua missão: proteger a arte do talho com a convicção de que todos os cortes de carne podem ser utilizados quando cozinhados corretamente, eliminando o desperdício e promovendo a sustentabilidade.
MENU
O Carna dedica-se a servir os melhores bifes provenientes dos melhores locais do mundo e ingredientes totalmente naturais inigualáveis, acompanhados por uma extensa lista de vinhos.
A sustentabilidade está na vanguarda de todos os pratos do Carna. Com uma filosofia de desperdício zero, um compromisso de reduzir a nossa pegada de carbono e uma missão de parceria com os melhores fornecedores locais, o Carna convida-o a elevar a sua experiência gastronómica e a embarcar numa viagem sustentável.
*Todos os itens do menu e preços estão sujeitos a alterações, com base na disponibilidade.
HOLIDAY TURKEY
Indulge in the pinnacle of holiday feasting, effortlessly brought to your table with a perfectly roasted honey and rosemary glazed holiday turkey.
Paired with all the trimmings, including truffle macaroni and cheese, greens and more, decadent gravy, cranberry sauce and finished with your choice of festive dessert (pumpkin pie, pecan pie or a giant cookie).
Elevate your festive table with an artisanal cheese selection or cold-cuts charcuterie board for an extra AED 250.
Available until 7th January
AED 595 (serves 3-5 people)
*Todos os itens do menu e preços estão sujeitos a alterações, com base na disponibilidade.
THANKSGIVING
Join Carna for a feast that blends tradition with elegance with a curated Thanksgiving menu. Indulge in roasted turkey and heart-warming flavours designed to elevate the start of your holiday season.
November 28th from 6:30PM
Price: AED 375 per person
A la carte available
*Todos os itens do menu e preços estão sujeitos a alterações, com base na disponibilidade.
CARNA CHRISTMAS ROAST
Savour and indulge in a lavish Christmas lunch with a gourmet spread and roast beef carving for an elegant dining experience.
December 25th | 1:00PM – 4:00PM
Price: AED 350 per person
*Todos os itens do menu e preços estão sujeitos a alterações, com base na disponibilidade.
CARNA VENETIAN NEW YEAR
Toast to a night of exquisite cuisine and timeless moments where the city lights will capture the night’s countdown.
Countdown at Smoke & Mirrors with a glass of bubbly and view of the fireworks for an additional AED 200 per person.
December 31st
Time: 6:30PM (first seating) & 9:30PM (second seating)
Price: AED 1,800 per person / window table
AED 1,500 per person / standard table
*Todos os itens do menu e preços estão sujeitos a alterações, com base na disponibilidade.
WHITE TRUFFLE MENU
Discover a rich and aromatic crafted menu that celebrates the luxurious flavor of truffle. Indulge in this exclusive set menu or enjoy a limited-time truffle dish to elevate your evening at Carna.
Available until 7th January
Price: AED 595 per person
A la carte available
*Todos os itens do menu e preços estão sujeitos a alterações, com base na disponibilidade.
HORAS
6:30h - 1:00h
ONDE ESTAMOS
Marasi Dr Business Bay,
Dubai
Obter direcções
CONTACTE-NOS
Email us
carna.dubai@slshotels.com
Call us
+971 4 607 0737
EVENTOS & CATERING
Delicie-se com o design rico e acolhedor do Carna. Perfeito para grupos pequenos ou grandes - até 70 pessoas - celebre o seu próximo evento numa das nossas opções de refeições privadas ou semi-privadas.
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