CARNA DUBAI
por dario cecchini
O Carna é um conceito premiado de steakhouse contemporânea dirigido pelo lendário talhante italiano Dario Cecchini. Localizado no 74º andar, o Carna by Dario Cecchini apresenta um ambiente íntimo rico em interiores de veludo, um bar dedicado, uma área de refeições privada e lustres impressionantes.
Churrascaria contemporânea, Talho lendário
Carna é a visão do galardoado Dario Cecchini, o lendário talhante de celebridades da aldeia de Panzano, na região de Chianti, na Toscânia, Itália. Depois de assumir o negócio familiar do seu pai em 1976, Cecchini encontrou a sua missão: proteger a arte do talho com a convicção de que todos os cortes de carne podem ser utilizados quando cozinhados corretamente, eliminando o desperdício e promovendo a sustentabilidade.
MENU
O Carna dedica-se a servir os melhores bifes provenientes dos melhores locais do mundo e ingredientes totalmente naturais inigualáveis, acompanhados por uma extensa lista de vinhos.
A sustentabilidade está na vanguarda de todos os pratos do Carna. Com uma filosofia de desperdício zero, um compromisso de reduzir a nossa pegada de carbono e uma missão de parceria com os melhores fornecedores locais, o Carna convida-o a elevar a sua experiência gastronómica e a embarcar numa viagem sustentável.
*Todos os itens do menu e preços estão sujeitos a alterações, com base na disponibilidade.
HORAS
6:30h - 1:00h
ONDE ESTAMOS
Marasi Dr Business Bay,
Dubai
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carna.dubai@slshotels.com
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+971 4 607 0737
EVENTOS & CATERING
Delicie-se com o design rico e acolhedor do Carna. Perfeito para grupos pequenos ou grandes - até 70 pessoas - celebre o seu próximo evento numa das nossas opções de refeições privadas ou semi-privadas.
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